人们为什么要在感恩节吃火鸡(turkey)？

今年的感恩节就要到了，几乎每个家庭都会在当天吃火鸡。在某种程度上来说，火鸡就是感恩节的符号。但是为什么吃的是火鸡而不是鸭子或者猪肉呢？现在让我来告诉你。

在1620年，一些主张变革的英国清教徒自立了一个新的教派，而这一举动引发了英国统治者的不满。他们使用各种方式想要毁灭新教。由于不断的政治迫害和歧视，他们被迫逃离故土寻找新的定居地。他们漂洋过海来到了美洲大陆。然而在那时，美洲大陆仍是一片尚未开垦的处女地，没有作物生长。什么都没有，只有火鸡和一些其他的野生动物。更加不幸的是，清教徒到达美洲大陆时，适逢寒冬。当他们为了生存举步维艰之时，印第安原住民伸出了援手，为他们送去了食物和生产的工具，来帮助他们建立新的家园。

事后才发现，火鸡是美洲的特产，远在新移民抵达前，印第安人就已经驯化了火鸡。为了感谢印第安人的帮助以及上帝的保佑，他们猎杀火鸡并将其制成美味的食物来款待印第安人。他们组织派对来庆祝丰收，并和他们一起玩各种体育运动。自此之后，十一月的第四个星期四就是他们聚在一起吃火鸡的日子。这项吃火鸡的传统也就流传至今。